Winter


Schnelle Selleriesuppe

Schnelle Selleriesuppe

Wer mag sie nicht? Eine wärmende Suppe für kalte Herbsttage! Hier mit geräuchertem Saiblingsfilet und gebratenen Pilzen.

Omas Vanillekipferl

Omas Vanillekipferl

Kaum zu glauben, aber der Advent steht unmittelbar vor der Tür. Und was darf da keinesfalls fehlen? Richtig, Vanillekipferl!

VIDEO | Winterlicher Salat & Pochiertes Ei

VIDEO | Winterlicher Salat & Pochiertes Ei

Ein bunter Salat für graue Tage – frisch und fruchtig. Und als i-Tüpfelchen ein pochiertes Ei obendrauf.

Karotten Ingwer Suppe mit Gewürz-Kichererbsen

Karotten Ingwer Suppe mit Gewürz-Kichererbsen

Wärmende Suppe (für nicht ganz so) kalte Tage.

Rote Rüben Bruschetta mit Balsamico Zwiebeln, Blauschimmelkäse & Speck

Rote Rüben Bruschetta mit Balsamico Zwiebeln, Blauschimmelkäse & Speck

Egal ob als Snack oder für einen Brunch: es ist etwas anderes und vor allem: es schmeckt!

Kartoffel-Ricotta-Stampf & Oeuf en cocette

Kartoffel-Ricotta-Stampf & Oeuf en cocette

Perfekt für einen gemütlichen Neujahres-Brunch. Oder einfach so am Wochenende...

Rezension | NOPI Das Kochbuch | & das Rezept für Burrata mit Blutorange, Koriander und Lavendelöl

Rezension | NOPI Das Kochbuch | & das Rezept für Burrata mit Blutorange, Koriander und Lavendelöl

küchen.wind war wieder unterwegs und hat im Kochbuch NOPI geschmökert.

Rote Rüben Risotto

Rote Rüben Risotto

Abgerundet wird das Ganze mit Feta aus dem Ofen.